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et aux suites de leur déplacement que sont dues les hautes montagnes mal à 
propos nommées primitives, p. 180 à 183.
 

F.

FERMENTATIONS (les) : Ce sont les résultats de l’action des fermens, 
c'est-à-dire, ce sont des décompositions spontanées opérées dans la masse de 
certaines substances qui se trouvent dans les circonstances favorables à ces 
mutations, et qui y sont entraînées par la provocation des fermens et par la 
tendance au dégagement de tout principe combiné, p. 101 et suiv.
 

FERMENS (les) : Ce sont des substances provocatrices des fermentations, 
c'est-à-dire, des décompositions spontanées. Il faut y rapporter toutes les 
matières dont la combinaison des principes est incomplète, et qui conséquemment 
contiennent du feu fixé acidifique, c'est-à-dire, le radical de la salinité et 
de la causticité, p. 186.
 

FEU FIXÉ (le) : Combinaison de la matière du feu opérée principalement par les 
corps vivans, et primitivement par les végétaux, pag. 106 et suiv. Lorsque la 
combinaison de la matière du feu se trouve complète ou saturée, elle constitue 
ce que je nomme le feu fixé carbonique ou le carbone, pag. 162 ; mais lorsque le 
feu fixé se trouve combiné incomplétement ou sans saturation, alors il constitue 
ce que je nomme feu fixé acidifique ou salinifique ; en sorte que les matières 
qui le contiennent dans cet état, sont de véritables fermens pour leur propre 
masse, et deviennent par le contact, aterrantes de l'état de combinaison des 
autres, 

© 2000-2006, CNRS-Centre Alexandre Koyré, histoire des sciences et des techniques, UMR 8560. Directeur de publication : Pietro Corsi - version du site : 4.5.1
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